Sukaldea (a puertas cerradas)

Argerich y Santo Tomé , Villa del Parque (ver mapa)

4502-8942 / 15 3213-4404

Reseña

Cordero; Matambre y lomo, emulsión de maiz blanco partido y reducción de Merlot Sablée de chocolate, almendras tostadas y helado de frutilla casero

Horario

  • Hoy Cerrado
  • Domingo: Cerrado
  • Lunes: Cerrado
  • Martes: Cerrado
  • Miercoles: Cerrado
  • Jueves: 21:00 a 23:00
  • Viernes: 21:00 a 23:00
  • Sabado: 21:00 a 23:00

Medios de pago

Sólo Efectivo

Ubicación

Espacio publicitario: Restaurantes similares destacados
Mexicana
Báez 227
     Las Cañitas
$$$$ ($301 a $450)
Variada
Humboldt 1981
     Palermo
$$$$ ($151 a $300)
Internacional
Posadas 1557
     Recoleta

9  Usuarios de la comunidad opinaron

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VerdeQueTeQuiero

1 VerdeQueTeQuiero

Comida
Excelente
Servicio
Excelente
Ambiente
Excelente
hace 1 año

Muy recomendable! La atención, la ambientación, la carta de vinos y la comida! Pedimos el menú degustación de 6 pasos: $340 por persona más el vino, Salentein Malbec $170. Riquísimo todo. Podés también optar por menú a la carta. El menú del día te lo envían por mail o podés verlo en la web. Volveremos!

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lualque

3 lualque

Comida
Muy bueno
Servicio
Bueno
Ambiente
Excelente
hace 2 años

Volvimos a este puerta cerrada que es muy particular. Comimos salmon blanco y guiso de cordero, ambos platos bien logrados por un cocinero que sabe lo que hace.Postre Mascarpone con piripipi, exquisito. Resto igual que la vez anterior (ver abajo) salvo la relación calidad/precio que ya no es buena para lo que es. Vinos sigue siendo un tema flojo, igual que la concurrencia, quizas porque esta bastante trasmano. Lo mejor siguen siendo los detalles de alto nivel, como la granita para limpiar el paladar, los platos ingleses y las copitas de Jerez de cristal probablemente de Bohemia.

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RODODEQUILMES

1 RODODEQUILMES

Comida
Excelente
Servicio
Excelente
Ambiente
Excelente
hace 2 años

El menú degustación con maridaje: Excelente! Cuidadosamente explicado por Pablo y con los tiempos justos (ni invasivo ni "abandono de persona"). Los sabores de Paco muy interesantes. Gracias chicos por la noche inolvidable (valió la pena viajar desde Quilmes y dejar un bebé de 5 meses). Volveremos!

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nac2001

1 nac2001

Comida
Muy bueno
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Muy bueno
hace 2 años

Fuimos invitados por amigos y fue una grata sorpresa, carta, menú, atención y calidad excelente. Un lugar realmente para recomendar. Para destacar, el acompañamiento y las sugerencias de los dueños del lugar. El menú degustación excelente, en cada plato se percibe en el paladar, cada ingrediente y textura, cosa poco lograda en la mayoría de los restaurantes. Una experiencia altamente recomendable.

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lualque

3 lualque

Comida
Excelente
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Excelente
hace 3 años

Excelentes platos de autor, mucho mejores, mas logrados y mas sofisticados que en lugares el doble o mas de caros. Todo en un viejo caserón familiar, con los muebles coloniales y platos (ingleses) de la abuela, en un ambiente agradable, con una atencion amable y voluntariosa y un anfitrión dueño de casa y cocinero dispuesto a compartir y a contestar preguntas. El compilado de musica, profesional y del mejor gusto Relacion calidad/precio imbatible, esp. para un puertas cerrada. Vinos debe mejorar un poco la carta. No cobran cubierto

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chinos

1 chinos

Comida
Bueno
Servicio
Bueno
Ambiente
Bueno
hace 3 años

Paco,la comida es rica pero demasiado escasa,no se si es la moda de los resto a puertas cerradas.Muy escasaaaaaaaaaaaaaa

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fotosdebueyes

0 fotosdebueyes

Comida
Excelente
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Muy bueno
hace 3 años

Pedimos el menú degustación... la pasamos genial y comimos muy bien, excelente la atención... sigan así!

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sacamuelas65

1 sacamuelas65

Comida
Excelente
Servicio
Excelente
Ambiente
Muy bueno
hace 3 años

Excelente lugar!!!! estuvimos ayer 26/10 cenando y nos gusto mucho. La comida exquisita, diferentes texturas y sabores y el maridaje nos parecio apropiado. Sin duda vamos a volver!!!!!!!

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pamar

1 pamar

Comida
Excelente
Servicio
Excelente
Ambiente
Excelente
hace 3 años

La carta definitivamente es la estrella del lugar. En un ambiente relajado y reservado.
La atención es muy buena, el servicio te guía en todo momento y el chef no se queda atras.
Bueno platos buen lugar, buenos vinos.
Muy recomendable, volveremos

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