$132 alm / $190 cena
Astrid & Gastón
Lafinur 3222, Palermo > Palermo Chico, C.A.B.A.
Cocina: Peruana
Tel: 4802-2991 • Página web • E-mail
Horario: Hoy 12:30 a 15 y de 20 a cierre![]()
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Chef: Roberto Grau
Especialidades: Plato Principal: Cabrito lechal: Cabrito cocido lentamente, con puré batido de zapallo, papitas confitadas con sus guisos y ensalada de verdes orgánicos. Bacanal mochica: Sudado de pesca del día, vegetales de la huerta y french-yucas. Pulpo a la parrilla: Marinado en anticucho, aire de aceituna morada y crema de papa. Postre: Esfera de chocolate Rellena de helado de praliné, espuma de crème brulee y frutos rojos; derretida en mesa con una caliente salsa de chocolate.
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elmarce



27 Abr 2012 Definitivamente es una comida que tiene personalidad, lo que hace una experiencia diferente. Consiguen gustos exquisitos. Desde los panes hasta el postre se perciben frescas preparaciones. La atención es muy buena y sensible a los comentarios y pedidos de los clientes. El costo es razonable y comparativamente conveniente en relacion a otros restaurantes pretenciosos que no justifican el gasto. Lo único que cabria observar es el ámbito,, que es correcto, pero a mi juicio, no esta a la altura de lo demás.
Muy útil 1 voto • Responder • Reportar indebido
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maif



20 Abr 2012 la comida es excelente, rica, bien condimentada, con sabores particulares ¡una delicia! la atención correcta, aunque esperamos unos minutos antes de ser ubicados aunque teníamos reserva La ubicación de la mesa no me gustó, no debería estar junto a la entrada
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Mazurat



28 Mar 2012 Caro, pero sublime. Excelente propuesta de comida peruana. Gustos muy bien logrados. Amplia carta de vinos.
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ebagnis



23 Feb 2012 Fuimos con un grupo de amigos, con buenas expectativas, verdaderamente fue un placer haber cenado en este maravilloso lugar, primeramente probamos la variedad de piscos con la cual cuenta el lugar, de entrada las causas son una gran opcion y de plato principal no puede dejar de probar el cabrito cocido lentamente! La carta de vinos muy variada y de excelente calidad como amerita el lugar! Altamente recomendable!
Muy útil 3 votos • Responder • Reportar indebido
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ClarissaP



17 Feb 2012 Conhecia o La Mar em São Paulo e tive o prazer de conhecer Astrid y Gaston Buenos Aires. Os piscos sour são maravilhosos, ótima variedade de drinks e carta de vinho. Fomos recebidas com uma deliciosa "vieira la naranja" convite da casa e pisco sour. Comida e atendimentos impecaveis.
Muy útil 4 votos • Responder • Reportar indebido
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CecidePalermo


16 Nov 2010 Hace rato que, por comentarios y recomendaciones, tenía a A&G en la mira, y la experiencia superó mis expectativas. Altamente recomendable por su excelencia en varios aspectos: ambiente precioso de un... Ver mása casona de lujo, platos maravillosos por el cuidado en la elección de los ingredientes y en la preparación con la sazón justa y el sabor más refinado, y párrafo destacado para la impecable atención de Mauro, que demostró un conocimiento de la carta y un profesionalismo en todos los detalles que no se encuentran todos los días y que hicieron la diferencia para completar una velada espectacular.
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