Bo Bo (Bo Bo Hotel)
Guatemala 4882 y Thames, Palermo > Sur JB Justo, C.A.B.A.
Cocina: De autor
Tel: 4774-0505 • Página web • E-mail
Horario: Hoy 8 a cierre![]()
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Chef: Adrián Sarkissian
Especialidades: Entrada: portobellos rellenos fritos con queso de cabra, paté de pesto y avellanas tostadas; salteado de calamarettis y chorizo a la provenzal, curry rojo de vieiras con leche de coco, causa de pulpo con mayonesa de cilantro. Principal: ojo de bife con crocante de choclo, morrón asado y queso cuartirolo radicheta de la huerta y salsa chimichurri; salmón rosado con puré de habas y arvejas, vinagreta de olivas negras, tomates, alcaparras y verdeo. Postre: tarta de manzanas caramelizadas con helado de vainilla crema de canela y salsa de chocolate; membrillos al oporto con sorbet de peras, bizcocho de naranjas y garrapiñada de frutos secos.
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Angel Carranza 1875, Ciudad de Buenos Aires • Francesa
Lunes a S�bado de 20:30 al cierre.
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GoodTaste 


28 Abr 2012 Buen ambiente, buena música, muy íntimo. La carta es simple pero tiene buenos platos.
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GoodTaste



28 Abr 2012 Buen ambiente, buena música, muy íntimo. La carta es simple pero tiene buenos platos.
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MonicaM



21 Abr 2012 Siempre es un placer volver a Bo-Bo. Lo vi nacer (vivo en el Soho), disfrute comidas, fines de año, y lo sigo haciendo porque siempre se han mantenido fieles a sus principios. Sitio muy acogedor, personal idoneo y muy agradable, cocina de gran nivel por sus materias primas idem. La relacion precio-calidad es justa. El resto es tranqui y aprecio mucho eso a la hora de comer. Buen nivel en todo sentido. Monica Menconi DNI 10794323
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ROSAMEL



13 Abr 2012 Fuimos a cenar llegamos sin reserva y nos atendieron muy bien, esperamos tomando un Sea Breeze y un BoBo Martini, muy buenos y nos regalaron una tapa de langostinos con panceta y verdeo, salteados estilo oriental. El personal es amigable aunque parece que estuvieran bromeando entre ellos. Carta de vinos corta, equilibrada y precios altos. El sommelier no sumo. Comimos de entrada 6 Cucharas (Gambas al ajillo, vieiras en crema de echalot y champagne, pulpo a la plancha con manzana al curry verde) muy bueno. Principales Salmón rosado y el Risotto verde de espinacas y zapallo muy buenos. Postes el roll de peras y la panacotta, muy buenos también. La panera buena. La relación precio/prestación es cara. Esperábamos más.
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sergiogr78



1 Abr 2012 Un lugar tranquilo, bien ambientado, y la comida es sabrosa. Es algo incómodo entrar por el hotel...
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RICARD0



26 Ene 2012 Pocas mesas, agradable, formal, correcto, con buen servicio y platos acordes. Una excelente opción para quienes busquen un restaurant "serio". Para gente joven tal vez le falte un poco de onda. Recomendable.
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loop


7 Dic 2010 Es un espacio perfecto para celebrar algun acontecimiento. El servicio y la comida son perfectamente cuidados y no defraudan. La carta es escueta, pero todas las opciones son interesantes, desde la en... Ver mástrada hasta el postre, siempre encuentro mas de una opción. Excelente!! Lo unico para tener en cuenta es la demora en el servicio, platos tan cuidados llevan su tiempo de preparación y eso hace que la cena se prolongue... no es para ir apurado.
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