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El Baqueano - carnes autoctonas

$425
Chile 495 y Bolívar, San Telmo, C.A.B.A.
Cocina: AutóctonaDe autor
Tel: 4342-0802 / 15 3671-8602 Página web E-mail
Horarios:
 Hoy cerrado

Lunes: cerrado
Martes: de 19 a 23
Miércoles: de 19 a 23
Jueves: de 19 a 23
Viernes: de 19 a 23
Sábado: de 19 a 23
Domingo: cerrado


Medios de pago:
  • Comida   20/30 Muy Bueno
  • Servicio   17/30 Bueno
  • Ambiente   15/30 Bueno
  • Carta de Vino:   15/30 Buena
188 votos (Ver Comentarios)
Premios Oleo
Nominado Mejor Restaurante 2013 Nominado Mejor Restaurante 2013
Nominado Mejor Restaurante 2012 Nominado Mejor Restaurante 2012
Chef
Fernando Pablo Rivarola
Especialidades
Menú degustación en 7 pasos se actualiza todas las semanas de acuerdo a la existencia de productos , según su estacionalidad. Especializados en las carnes alternativas de nuestro país: chinchilla, ñandú, cordero, llama, yacar, langosta de río, faisán, perdiz, codorniz, conejo, liebre, cerdo, jabalí. Pescados frescos del atlántico y de rio, mariscos frescos del átlántico. Otros productos autóctonos : papines andinos, brotes, hojas baby y flores comestibles, setas frescas, quesos y dulces regionales, embutidos campestres, vinos de las diferentes regiones vitivinícolas de nuestras tierras.
Otros
Domingo y lunes al mediodía solo reservas de grupos de 6 personas o más. Horario primavera-verano: martes a sábado de 20 a 0. Horario otoño-invierno: martes a sábado de 19 a 23.
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Asador-Criollo-La-Estancia-3923 restaurante Asador Criollo La Estancia
Lavalle 941, Ciudad de Buenos Aires
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Perú 858, Ciudad de Buenos Aires

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Reunión de negocios    0 votos
Comer al aire libre    0 votos
 
Ir con amigos    34 votos
Llevar extranjeros    24 votos
Comer sano    3 votos
Comer tarde    1 votos
Comer mucho    1 votos
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Festejar un aniversario    0 votos
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  • Sarkis

    Thames 1101, Palermo, Sur JB Justo


    • Comida:
         27/30
    • Servicio:
         21/30
    • Ambiente:
         17/30

  • Captain Cook

    Av. del Libertador Gral. San Martin 13652, Zona Norte, Martinez


    • Comida:
         24/30
    • Servicio:
         23/30
    • Ambiente:
         21/30

  • Chizza

    Alsina 120, Zona Norte, Otros Zona Norte


    • Comida:
         24/30
    • Servicio:
         15/30
    • Ambiente:
         18/30

  • Club M Omakase (a puertas cerradas)

    Nicaragua 5946, Palermo, Norte JB Justo


    • Comida:
         25/30
    • Servicio:
         23/30
    • Ambiente:
         20/30

  • Crizia Restaurant Grill Bar

    Gorriti 5143, Palermo, Sur JB Justo


    • Comida:
         24/30
    • Servicio:
         23/30
    • Ambiente:
         22/30
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(plato principal + bebida sin alcohol + postre)

  • Mediodía         Noche   

  
(opcional)



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