San Martin 1015, Balvanera (ver mapa)

4313-1324/4312-0171

Reseña

El Federal es un restaurante ubicado en el barrio de Retiro que se especializa en cocina argentina con toques de autor. Es un emprendimiento de la chef Paula Comparatore, con el objetivo de difundir platos de las comidas típicas de nuestro país, por lo que todos representan a las distintas regiones. Se destacan sus empanadas, de Carne a cuchillo, de Humita, de Queso y verdeo o de Estofado de cordero, entre otras variedades, o entradas como el Crocante del Paraná, que consiste en bocaditos de Dorado del Paraná con aliño de miel de caña y hierbas frescas. Entre sus principales, el corderito patagónico llamado Patagonia Clásica es imperdible, hecho al merquén y Malbec, con zanahorias confitadas, hongos grillados y ensalada de rúcula, y también Pesca del litoral, que puede ser Pacú, Boga o Dorado, con salsa de naranjas, achiote y maracuyá sobre salteado de vegetales al disco y aliño de jamón serrano y aceitunas.

Horario

  • Hoy 10:00 a 24:00
  • Domingo: Cerrado
  • Lunes: 10:00 a 24:00
  • Martes: 10:00 a 24:00
  • Miercoles: 10:00 a 24:00
  • Jueves: 10:00 a 24:00
  • Viernes: 10:00 a 24:00
  • Sabado: 10:00 a 24:00

Medios de pago

Sólo Efectivo

Ubicación

Espacio publicitario: Restaurantes similares destacados
Internacional
Pierina Dealessi 1130
     Puerto Madero
$$$$ ($301 a $450)
Italiana
Dardo Rocha 1734
     Martínez
$$$$ ($301 a $450)
Casera
Soria 5172
     Palermo
$$$$ ($301 a $450)

Aquí Encontrarás…

Coca Cola

Coca Cola

Coca Cola

293  Usuarios de la comunidad opinaron

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Huge

3 Huge

Comida
Bueno
Servicio
Regular
Ambiente
Bueno
hace 6 días

Mediodìa. Risotto desabrido y totalmente frió. Postre de vigilante, minúsculo hasta el absurdo, queso de gusto raro. Por esos platos lamentables y un agua mineral la cuenta fue de 152 $ en efectivo. Un único mozo para bastante gente, con lo cual hay que esperar mucho.

No volverè ni por asomo

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Tere

1 Tere

Comida
Excelente
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Muy bueno
hace 23 días

Excelente ambiente para ir con amigos. Buenas porciones, y lindo clima que permite hablar. Los mozos, con la amabilidad y caludez que sólo se ve en un bar bodegón

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Tere

1 Tere

Comida
Excelente
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Muy bueno
hace 23 días

Excelente ambiente para ir con amigos. Buenas porciones, y lindo clima que permite hablar. Los mozos, con la amabilidad y caludez que sólo se ve en un bar bodegón

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lastresemes

2 lastresemes

Comida
Regular
Servicio
Bueno
Ambiente
Bueno
hace 27 días

Fui dos veces, ésta a un brunch, pasado el mediodía, y me decepciono...La atención buena, el lugar está bien, pero la calidad de la comida muy mala, el plato de degustación de dulces, todo viejo,(fui un sábado), realmente tendrían que controlar los productos que dan. Las tostadas quemadas, imposibles de comer, los chipas gomosos... No volvería

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Vivi

0 Vivi

Comida
Excelente
Servicio
Bueno
Ambiente
Bueno
hace 3 meses

Lugar aconchegante e comida muito boa. Não recebemos o desconto que tínhamos direito e o garçom não soube dizer o motivo.
Atendimento pouco cordial. Local sem circulação de ar, saímos com as roupas cheirando gordura.

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faycla

3 faycla

Comida
Bueno
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Bueno
hace 7 meses

Comida recalentada y atención muuuuuy pobre. Lástima porque la propuesta es interesante

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polloblanco

1 polloblanco

Comida
Bueno
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Excelente
hace 11 meses

Pedimos dos recomendados:
Cordero breseado: regular, acompañamiento verde sin alineo, zanahorias hervidas con azucar sin gracia alguna, servido en plancha de hierro sin curar, con óxido que contamina el sabor.
Pechito de cerdo: regular. Venía con unos brotes que parecian podridos, un olor a amoníaco fuertísimo. Contaminadas seguro. Nos cambiaron la guarnicion. La crema de choclo con gusto a flan de vainilla.
El postre rico. La atención muy buena.
Le escribí a la chef con las observaciones pero nunca respondió.
No vuelvo.

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Chuchuluca

0 Chuchuluca

Comida
Excelente
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Excelente
hace 1 año

La cocina impecable, el servicio también. Pedimos el cerdo braseado y la trucha a la madera, todo exquisito. Solo que entre el menú del día y los platillos de la carta hay un abismo en los precios. La atención muy correcta. Me parece que hay demasiadas mesas y todo el mundo se amontona, y los comensales tienen que hacer malabares para acomodarse en su mesa y no molestar al de al lado.

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buscador54

3 buscador54

Comida
Regular
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Muy bueno
hace 1 año

Fuimos tres personas a cenar.
El servicio resultó muy bueno,.
La entrada de empanadas varias buena, los platos principales fueron tres: ñoquis morados: buenos / milanesa de ñandú: carne dura con batatas sin sabor y frías / cordero braseado: muy bueno de sabor, pero quemado todo un lado. En resumen la comida: regular.
Aguas, gaseosas y 1 vino chico. No comimos postres. Tomamos café.
La cuenta fue un 37% más que el promedio para la cena, pero con promoción de tarjeta incluida, mejoró el total a pagar.
El lugar mantiene un ambiente muy agradable, pero el conjunto esta armado para turistas.
No volvemos.

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hernan3737

1 hernan3737

Comida
Excelente
Servicio
Excelente
Ambiente
Excelente
hace 1 año

Fui para la cena, el lugar es agradadable y la atencion impecable. La comida: Para comenzar te traen una panera que ellos mismos hacen con panes varios saborizados (desde chipá hasta pan de chimichurri) genial, de entradas las empanadas, en especial la de cordero, y el revuelto gramajo a su manera fueron muy buenos. Los principales también destacables. El lugar en general te invita a volver sin dudas. (En restorando había 35% de descuento)

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Oleo dixit

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