| Bodega: | Bagual | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Cabernet Sauvignon 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual. | |
| Período: | Primeros días de Abril. | |
| Nivel de alcohol: | 13.0 | |
| Acidez: | 5.50ml. | |
| Otros datos: | Elaboración: Fermentación con levaduras seleccionadas durante 12 días a 24ºC, con dos remontajes diarios. Escurrido por gravedad. Fermentación malolactica espontánea natural. Clarificación natural por frío. | |
