Guía de Vinos
| Bodega: | Bagual | |
| Tipo: | Blanco | |
| Cepaje: | Chardonnay 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual. | |
| Período: | 1º semana de Marzo. | |
| Nivel de alcohol: | 13.0 | |
| Acidez: | 5.55ml. | |
| Otros datos: | Elaboración: Molienda sin escobajo, desborre previo a la fermentación mediante frío estático a 14ºC. Fermentación a 17ºC. Fermentación malolactica espontánea natural. Clarificación protéica con bentonita, filtrado y movimientos. | |
