Guía de Vinos
Alberto Furque Syrah
Syrah 100%
San Carlos, Mendoza, La Consulta (Región Centro Oeste)
Cosechas: 2004
| Bodega: | Aconquija | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Syrah 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual | |
| Nivel de alcohol: | 14.4 | |
| Nivel de azucar: | 2.75 | |
| Nivel de pH: | 3.70 | |
| Acidez: | 4.80ml. | |
| Otros datos: | Altitud: 1.100 mts. Suelo: Franco arenosos. Edad del viñedo: 30 años. Conducción: Parral y espaldero. Rendimiento: 80 qq/has. Elaboración: Fermentado con levaduras seleccionadas. 20 días de maceración con 3 remontajes y 2 delestages diarios. Sin filtrado. | |
