Guía de Vinos
Alegoría Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon 100%
Luján de Cuyo, Mendoza (Región Centro Oeste)
Valle de Uco, Mendoza, La Consulta (Región Centro Oeste)
Valle de Uco, Mendoza, Tunuyan (Región Centro Oeste)
Cosechas: 2006
| Bodega: | Navarro Correas | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Cabernet Sauvignon 100% | |
| Nivel de alcohol: | 14.5 | |
| Nivel de azucar: | 2.50 | |
| Nivel de pH: | 3.40 | |
| Acidez: | 6.10ml. | |
| Otros datos: | Elaboración: 5 días de maceración pefermentativa a 6ºC. Crianza: 15 meses en barricas de roble frances nuevas. | |
| Maridaje: | Carnes rojas, quesos duros, queso de cabra u oveja. | |
