Guía de Vinos
$20 supermercado
| Bodega: | Roca | |
| Tipo: | Blanco | |
| Cepaje: | Chardonnay 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual en cajas de 20 kgs. | |
| Período: | 1º semana de Marzo. | |
| Brix: | 23.50° | |
| Otros datos: | Edad del viñedo: 7 años. Rendimiento: 100 Quintales por hectarea. Maceración: 8 hs. de maceración pelicular a 8°C. Fermentación: En barricas de roble francés nuevo. Fermentación maloláctica. Anejamiento: 9 meses en barricas, en presencia de levaduras. | |
| Enólogos: | Mauro Nosenzo | |
| Alejandro Roca | ||
