Guía de Vinos
Alfredo Roca Reserva Familiar Pinot Noir
Pinot Noir 100%
Cosechas: 2002
| Bodega: | Roca | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Pinot Noir 100% | |
| Nivel de alcohol: | 12.9 | |
| Otros datos: | Edad del viñedo: 10 años. Cosecha: 2da semana de Marzo. Manual, en cajas de 20 kg. Grados Brix a la Cosecha: 23°Brix. Rendimiento: 80 quintales por hectarea. Producción: 5.400 botellas. Añejamiento: 9 meses en barricas de roble francés. Ac. Tartárica: 4.80 g/l Azúcar residual: 2.21 g/l Ac. Volatil: 0.18 g/l | |
| Enólogos: | Alejandro Roca | |
| Mauro Nosenzo | ||
