Guía de Vinos
| Bodega: | Casa Montes | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Syrah 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual, en cajas. | |
| Período: | 1º quincena de Marzo. | |
| Nivel de alcohol: | 14.2 | |
| Acidez: | 5.50ml. | |
| Acidez Volatil: | 0.52ml. | |
| Extracto seco: | 32.12ml. | |
| Otros datos: | Altitud: 700 mts. Conducción: Espaldero. Riego: Por goteo. Elaboración: Fermentado con levaduras seleccionadas. Maceración Pre-fermentativa en frío por 2 días y post-fermentativa por 10 días.. Porcentaje vino flor y prensa: 85% flor, 15% prensa. | |
| Degustacion: | entre 16 y 18°C | |
estradalucas
03-1-2010 Muy buena relación calidad/precio
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