Guía de Vinos
| Bodega: | Andeluna | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Cabernet franc N/E | |
| Tipo de cosecha: | Manual. | |
| Período: | Abril. | |
| Nivel de alcohol: | 14.8 | |
| Nivel de azucar: | 1.80 | |
| Nivel de pH: | 3.40 | |
| Acidez: | 6.05ml. | |
| Otros datos: | Altitud: 1.100 mts. Suelo: Aluvional, franco arenoso y permeable. Elaboración: Maceración prefermentativa con hielo seco. Delestages y maceración postfermentativa por 20 días. Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés. 12 meses de estiba en botella. Enólogo consultor: Michel Rolland. | |
| Degustacion: | entre 16 y 18°C | |
| Enólogos: | Silvio Alberto | |
