Guía de Vinos
Angélica Zapata Cabernet Franc Alta
Cabernet franc 100%
Luján de Cuyo, Mendoza, Agrelo (Región Centro Oeste)
Cosechas: 2003 2002
$85 supermercado
$344 restaurante
| Bodega: | Catena Zapata | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Cabernet franc 100% | |
| Período: | Agrelo: Marzo 22-28. La Consulta: Abril 2-7. | |
| Nivel de alcohol: | 14.0 | |
| Nivel de pH: | 3.45 | |
| Acidez: | 5.92ml. | |
| Otros datos: | Viñedos: La Consulta, 915 mts. Agrelo, 1.055 mts. Fermentacion: 30ºC. Contacto con su piel: 30 dias Añejamiento: 18 meses 76% en barricas de Roble frances, 49% nuevo,24% en Roble americano, 25% nuevo. | |
| Enólogos: | José Galante | |
charly/tyson
29-12-2011 HORRIBLE
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