Guía de Vinos
$200 supermercado
| Bodega: | Chacra | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Pinot Noir 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual | |
| Período: | 9 de Marzo. | |
| Nivel de alcohol: | 13.0 | |
| Nivel de pH: | 3.77 | |
| Acidez: | 5.70ml. | |
| Otros datos: | Edad del viñedo: Plantado en 1955. Rendimiento: 35 hectolitros por hectárea. Elaboración: Uvas desgranadas a mano. 15 días de maceración en frío. Maceración carbónica con pigeage. Fermentado con levaduras naturales por una semana. Vino decantado por gravedad en barricas. Fermentación maloláctica natural con lías por 2 meses. Crianza: En barricas de roble francés 50% nuevos por 11 meses. Embotellado: Entre el 28 de Febrero y el 3 de Marzo de 2007. Producción: 6.141 botellas y 200 Mágnum. Vino 100% natural sin filtraciones, puede contener depositos inofensivos. | |
steve
10-7-2008 Excelente vino, una joya que hacen en Rio Negro en una finca que compro Piero Incisa della Rocchetta. Es caro, pero lo vale.
Muy útil • Reportar