Guía de Vinos
$238 supermercado
| Bodega: | Chacra | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Pinot Noir 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual | |
| Período: | 13 de Marzo | |
| Nivel de alcohol: | 13.5 | |
| Nivel de pH: | 3.76 | |
| Acidez: | 5.85ml. | |
| Otros datos: | Edad de la vid: Plantado en 1932. Rendiminto: 30 hectolitros por hectárea. Elaboración: Uvas desgranadas a mano. 5 días de maceración. Fermentado en pequeñas piletas redondas de hormigón con levaduras naturales por 3 semanas. La bodega no utiliza bombas y la extracción es hecha por pigeage. Fermentación maloláctica natural con lías por 2 meses. Crianza: 100% en barricas de roble francés 50% nuevas por 11 meses. Embotellado: 5 y 6 de Marzo de 2007. Producción: 4.878 botellas y 200 Mágnum. Vino 100% natural sin filtraciones, puede contener depositos inofensivos. | |
mastroianni
04-5-2009 EXCELENTE PINOT NOIR... el mejor de la Argentina, en calidad, elaboracion, precio acorde con el altisimo nivel de producto.
Muy útil • Reportar