Guía de Vinos
Escorihuela Gascón Sangiovese
Sangiovese 100%
Luján de Cuyo, Mendoza, Agrelo (Región Centro Oeste)
Cosechas: 2004
$38 supermercado
$45 restaurante
| Bodega: | Escorihuela | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Sangiovese 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual. | |
| Período: | 1º semana de Abril. | |
| Nivel de alcohol: | 13.1 | |
| Nivel de azucar: | 2.10 | |
| Nivel de pH: | 3.50 | |
| Acidez: | 4.66ml. | |
| Otros datos: | Altitud 950 mts. Edad del viñedo: 14 años. Elaboración: 72 hs. de maceración prefermentativa a 7ºC. Fermentado 100% en tanques de acero inoxidable a 23-25ºC. 100% fermentación maloláctica. Crianza: 7 meses en barricas de roble, 80% francés, 20% americano. | |
Pachito11
28-9-2010 Muy buen vino, recomendable
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