Guía de Vinos
$27 restaurante
| Bodega: | Esmeralda | |
| Tipo: | Rosado | |
| Cepaje: | Tempranillo 100% | |
| Período: | 2º quincena de Abril. | |
| Nivel de alcohol: | 13.8 | |
| Nivel de pH: | 3.31 | |
| Acidez: | 5.00ml. | |
| Otros datos: | Altitud: 950 mts. Elaboración: Maceración pelicular durante 24 hs. 30 días de fermentación con levaduras seleccionadas a 18ºC, en tanques de acero inoxidable. | |
| Degustacion: | entre 12 y 15°C | |
| Maridaje: | Frutos de mar, quesos, ensaladas de hojas verdes. | |
le_grand_gourmand
29-8-2010 Es un vino muy fresco y frutado, armonioso en nariz y boca. Lo tomé acompañando pastas rellenas y logra un maridaje muy bueno.
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