Guía de Vinos
| Bodega: | Familia Cecchin | |
| Tipo: | Espumante | |
| Cepaje: | Moscatel 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual en cajas de 18 kgs. | |
| Período: | Marzo. | |
| Nivel de alcohol: | 11.8 | |
| Nivel de azucar: | 38.00 | |
| Nivel de pH: | 3.70 | |
| Acidez: | 5.10ml. | |
| Acidez Volatil: | 0.52ml. | |
| Extracto seco: | 27.90ml. | |
| SO2 Total: | 95.00ml³. | |
| SO2 Libre: | 32.00ml³. | |
| Otros datos: | PRODUCTO ORGÁNICO. Rendimiento: 12 tons/ha. Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable a 8-14°C con levaduras propias. Clarificación natural. | |
| Enólogos: | Carlos Fernandez Vega | |
