Guía de Vinos
Graffigna Centenario Grecánico Dorato
Grecánico Dorato 100%
Valle de Tulum, San Juan (Región Centro Oeste)
Cosechas: 2008
| Bodega: | Graffigna | |
| Tipo: | Blanco | |
| Cepaje: | Grecánico Dorato 100% | |
| Nivel de alcohol: | 13.5 | |
| Nivel de azucar: | 12.49 | |
| Nivel de pH: | 3.20 | |
| Acidez: | 7.32ml. | |
| Otros datos: | Rendimiento: 12.000 hg/ha. Elaboración: 15 días de fermentación a 15ºC. | |
| Degustacion: | entre 8 y 10°C | |
| Guarda: | 3 años. | |
| Maridaje: | Frutas y frutos de mar. | |
