| Bodega: | Monte Cinco | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Petit verdot 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual en cajas plásticas de 14 kgs. | |
| Período: | Mediados de Abril. | |
| Otros datos: | Altitud: 740 mts. Rendimiento: 80 qq/ha. Elaboración: 4 días de maceración en frío. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Crianza: 4 meses en barricas de roble francés y americano. Estiba: 11 meses en botella. | |
| Degustacion: | entre 16 y 18°C | |
| Guarda: | 3 años. | |
| Maridaje: | Carnes, pastas y quesos. | |
