Guía de Vinos
| Bodega: | Norton | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Barbera 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual | |
| Nivel de alcohol: | 13.4 | |
| Nivel de azucar: | 2.27 | |
| Nivel de pH: | 3.40 | |
| Acidez: | 6.27ml. | |
| Otros datos: | Rendimiento: 11 tons/ha. Fermentación: (Levaduras indigenas) 7 dias a 25°C. Fermentación Maloláctica 100% natural. ºBrix a la cosecha: 23.0°Brix. | |
adricooks
11-5-2009 brillante color, suave y acido al mismo tiempo. fue una buena sorpresa.
Muy útil • Reportar