Guía de Vinos
Santa Julia Innovación Grenache
Grenache Noir 100%
Santa Rosa, Mendoza (Región Centro Oeste)
Cosechas: 2008 2007
| Bodega: | Familia Zuccardi | |
| Tipo: | Tinto | |
| Cepaje: | Grenache Noir 100% | |
| Tipo de cosecha: | Manual en bines de 300 kgs. | |
| Período: | 2º semana de Marzo. | |
| Nivel de alcohol: | 14.0 | |
| Nivel de azucar: | 5.60 | |
| Acidez: | 4.50ml. | |
| Otros datos: | Elaboración: 10 días de maceración. Fermentado con levaduras seleccionadas, con pigeage manual y delestage. Crianza en tanques de acero inoxidable. | |
| Enólogos: | Gustavo Martinez | |
