Red. Allegra G.Si estás planeando una visita a Praga, no puedes perder la oportunidad de experimentar la rica escena gastronómica que esta ciudad tiene para ofrecer. Comer en Praga es más que una simple actividad; es sumergirse en la historia culinaria de Europa Central y deleitarse con platos que han ganado fama internacional.
Descubriendo los mejores restaurantes donde comer en Praga
En este artículo, exploraremos algunos de los mejores restaurantes de Praga y los platos que no debes dejar de probar durante tu estancia en esta fascinante ciudad:
Restaurante La Degustation Bohême Bourgeoise
Ubicado en el corazón de Praga, este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina checa moderna y creativa. Comer en Praga en La Degustation es una experiencia sensorial, donde cada plato está cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores locales con un toque contemporáneo. Su menú degustación ofrece una exploración completa de los ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales de la región.
Restaurante Bellevue
Con unas vistas impresionantes del río Moldava y el Castillo de Praga, el restaurante Bellevue combina elegancia con una cocina refinada. Aquí, comer en Praga se convierte en un evento memorable, donde platos como el pato asado con repollo rojo y los dumplings de panecillos de patata son celebrados por su sabor y presentación impecable.
Café Savoy
Para una experiencia más informal pero igualmente deliciosa, Café Savoy ofrece un ambiente de café histórico con una ecléctica mezcla de cocina checa y europea. Desde el desayuno hasta la cena, este lugar es ideal para comer en Praga y disfrutar de especialidades como el strudel de manzana y los blinis con caviar, acompañados de una excelente selección de vinos y cócteles.
U Modré Kachničky
Este encantador restaurante se especializa en platos de pato, una carne tradicionalmente apreciada en la cocina checa. Comer en Praga en U Modré Kachničky te permite saborear el pato asado lentamente con un glaseado de miel y romero, acompañado de deliciosos knedlíky (dumplings checos) y chucrut. Es una experiencia gastronómica que captura la esencia de la cocina local con ingredientes frescos y sabores auténticos.
Visita: Comer en Buitrago de Lozoya.
Platos de fama internacional que no puedes dejar de probar
Durante tu visita a Praga no dejes de probar algunos de los platos que te recomendamos a continuación:
Sopa de cerveza
Una especialidad checa única, la sopa de cerveza combina el rico sabor de la cerveza local con carne, verduras y crema, creando un plato reconfortante y sabroso que es emblemático de la cocina de Praga.
Guláš
El guláš es un estofado de carne sazonado con pimentón y otras especias, servido con knedlíky o pan de centeno. Es un plato tradicional que refleja la influencia húngara en la gastronomía checa y es una opción popular para comer en Praga durante los meses más fríos.
Trdelník
Para algo dulce, el trdelník es un postre tradicional checo que se prepara enrollando masa de pan dulce alrededor de un cilindro y cocinándola sobre carbón caliente hasta que esté dorada y crujiente. Se sirve espolvoreado con azúcar y canela, siendo un favorito entre los turistas y lugareños por igual.
Pilsner Urquell
No se trata de un plato, pero no puedes dejar Praga sin probar la cerveza Pilsner Urquell, una de las cervezas más famosas de la República Checa. Es conocida por su sabor fresco y equilibrado, y se sirve mejor en uno de los muchos pubs y cervecerías históricas de la ciudad.
Sumérgete en la gastronomía de Praga
Comer en Praga es una experiencia que va más allá de la simple alimentación; es una oportunidad para explorar la historia, la cultura y los sabores únicos de esta vibrante ciudad europea. Ya sea que optes por los refinados platos de La Degustation Bohême Bourgeoise o por la cocina casera de U Modré Kachničky, cada bocado te llevará a un viaje culinario que te dejará con recuerdos inolvidables. Aprovecha tu visita a Praga para deleitarte con los platos de fama internacional y descubrir por qué esta ciudad es un destino gastronómico imprescindible en Europa Central.