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  • Nominado Mejor Cocina de Autor 2017
  • Nominado Mejor Cocina de Autor 2015

Reseña

El bistró Roux está ubicado en el barrio de Recoleta, con una propuesta de cocina mediterránea de autor dirigida por el chef Martin Rebaudino. La decoración acompaña de manera armoniosa, con mesas revestidas con manteles blancos y decorados con hermosas flores, cómodas sillas de madera y sillones de cuero, un clásico piso de parquet, y amplios ventanales que brindan luz natural, con cocina a la vista. La carta, claramente segmentada, despliega exquisitas opciones. De entrada, se destacan preparaciones frías como el Griviche, ensalada de cous-cous y mariscos; Ensalada verde de la Huerta con queso brie y gravlax de trucha o Carpaccio de Pulpo, entre otras. Los Principales son para todos los gustos: Pastas & Arroces, Carnes Rojas, Carnes de Caza, Aves y Pescados, entre los que se destacan Raviol de Osobuco; Paleta de cordero con amaranto y papines andinos; Lomo de jabalí con puré de batatas y tomates confitados con salsa de mostaza antigua; entre otros.

Horario

  • Hoy 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 24:00
  • Domingo: Cerrado
  • Lunes: 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 24:00
  • Martes: 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 24:00
  • Miercoles: 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 24:00
  • Jueves: 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 24:00
  • Viernes: 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 24:00
  • Sabado: 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 24:00

Medios de pago

  • Visa

Ubicación

52  Usuarios de la comunidad opinaron

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Caracteres restantes: 500

NaniRos

1 NaniRos

Comida
Bueno
Servicio
Regular
Ambiente
Regular
15/09/2017

MUY MALA LA ATENCION A LA HORA DE RESERVAR, OJALÁ NUNCA LES FALTEN COMENSALES. NI INTENTAN TOMARTE UN NUMERO DE TELÉFONO PARA TRATAR DE CONSEGUIR UN LUGAR CUANDO ESTÁ TODO COMPLETO. ME SUCEDIO EN VARIAS OPORTUNIDADES, Y ES EL COMENTARIO ENTRE AMIGOS QUE SON ASIDUOS CLIENTES. CONSEJO: CAMBIEN LA ATENCION O SE LES VAN LOS CLIENTES POR MAS BUENA COCINA QUE TENGAN.

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malute

0 malute

Comida
Bueno
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Regular
13/09/2017

Comida que no pasa de la correcta para precios elevados. Más sofisticación que contenido Mesas apretujadas que hacen dificultoso mantener una conversación íntima

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Ramsy

3 Ramsy

Comida
Excelente
Servicio
Excelente
Ambiente
Excelente
29/08/2017

Excelente en todo. Lunes por la noche y ocupado a full... algo distinto debe haber..... Respetaron hasta la ubicación pedida en la reserva. Carta : exquisitas opciones , saladas o dulces, y todas con un toque único. Carta de vinos : para todos los gustos y bolsillos. Atención de primer nível . De los mejores , sin duda.

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Osoloco

3 Osoloco

Comida
Excelente
Servicio
Excelente
Ambiente
Muy bueno
07/08/2017

Im-pe-ca-ble. Desde que uno se sienta, lo hacen sentir bien atendido. La comida con ingredientes distintos y frescos, en buena conjunción, todo de primerísima calidad. Hay que volver para probar otros platos.

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lu_2010

3 lu_2010

Comida
Excelente
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Muy bueno
18/07/2017

Ideal para ir a cenar y probar nuevos sabores. Fuimos a festejar un cumpleaños y nos ubicaron en la cava. La atención excelente, los platos muy buenos y valió la pena el precio.

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mnrivas

0 mnrivas

Comida
Bueno
Servicio
Regular
Ambiente
Bueno
22/04/2017

Desastre. No respetan los horarios de "reserva" ni tampoco cumplen los tiempos que dicen hay de espera. No vale la pena

1
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Caropina

3 Caropina

Comida
Muy bueno
Servicio
Excelente
Ambiente
Bueno
13/03/2017

Es la segunda o tercera vez que voy; tienen platos son originales con una combinación de sabores bastante interesante. Más allá de mi impresión, por comentarios del resto de la mesa resultó un poco caro y algunos platos no fueron tan ricos. La atención fue excelente y los postres, geniales.

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awdrea

3 awdrea

Comida
Regular
Servicio
Regular
Ambiente
Regular
27/01/2017

Excelente lugar, es la tercera vez que vengo y hasta ahora todo ha sido delicioso.

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myrmyr

3 myrmyr

Comida
Muy bueno
Servicio
Muy bueno
Ambiente
Muy bueno
24/01/2017

Este restaurante siempre ofrece menues con maridaje muy interesantes que van cambiando según la temporada, su especialidad es el pescado. Si bien su costo es elevado vale conocerlo para una noche especial

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mijailovich

0 mijailovich

Comida
Excelente
Servicio
Excelente
Ambiente
Excelente
30/11/2016

Excelente comida, atencion y ambiente. He concurrido en varias oportunidades y estoy plenamente conforme. Siempre tan atento Martin y su equipo para hacernos sentir como de la casa. Felicitaciones. Miguel Angel

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